吃燒烤，你心目中的海鮮TOP是什么？九節(jié)蝦？魷魚？應(yīng)該是生蠔吧？
不少老饕都超喜歡吃烤生蠔，不管是蒜蓉烤還是清蒸蘸芥末醬油，一樣鮮美無比！吃自助餐時總是“狙擊”生蠔，希望以此吃回本。
吃生蠔當(dāng)然得挑大個兒的、肥美的來買，如果還能兼?zhèn)鋬r格便宜這個優(yōu)點，那就最好不過了。而說到這樣“平、靚、正”的生蠔，最近日本超市還真的上架了一種“超巨型”的生蠔，讓人驚訝的是，價格居然還不貴。
根據(jù)日媒《Jタウンネット》報道，有日本網(wǎng)友“MitsuPongPong”在社交平臺上曬出了一種“巨型生蠔”的照片。相中的生蠔幾乎是手掌的1.5倍大，連底下的盤子都差點裝不下，這么大個頭的生蠔真是相當(dāng)罕見！
?在日本神奈川縣某鮮魚超市，有一種名為“令和怪物”的巨型生蠔！“令和怪物”？名字也相當(dāng)有趣shi不shi？
若不是用手掌作參照，還以為照片是用了什么遠(yuǎn)近法拍的呢~原來，這個品種的生蠔之所以如此巨型，是因為用了特別的養(yǎng)殖方法……
?據(jù)悉，這種生蠔產(chǎn)自巖手縣大船渡灣，一般長約20cm。是蠔場透過特殊養(yǎng)殖技術(shù)培養(yǎng)的，它的養(yǎng)殖時間較一般生蠔長。據(jù)業(yè)者表示，這種生蠔的養(yǎng)殖時間至少比普通生蠔多一至兩年。
至于這個有趣的名字的?由來?，據(jù)說是因為它的大小，在生蠔家庭里真的猶如“怪物”一般。所以業(yè)者特地借用巖手縣出身的棒球選手佐佐木朗希的綽號“令和怪物”來稱呼它。
?還以為這么大個兒的生蠔，售價一定不便宜。沒想到，按個賣得“令和怪物”生蠔，每只售價只是450日元（折合人民幣約25元左右）。這個售價，還真是有點讓人意外。有不少網(wǎng)民評論，賣4位數(shù)（日元）也不奇怪。
價格知道了，相信大家也很好奇味道？我也好奇怪，但是我聽到這個形容之后，還是沒聽出個所以然來……
?據(jù)圖主分享?食用?后的心得感想是：“這就是暢飲大海般！大海！我很喜歡這個！”看來圖主對它的評價還是相當(dāng)高的。只是，“大海般的味道”這個形容是指很咸？還是很鮮美？有點腦補不出來了。
還有的是，小汐跟很多網(wǎng)民一樣好奇，這么大的生蠔，用什么烹飪方法最好？生吃還是熟吃？相信只有親自嘗一口才有答案了。
?說到生蠔，原來它本身就是天然的海洋凈化器，一只手掌大小的生蠔，每天可以過江大約200公升的海水。有研究指蠔類可以改善海水水質(zhì)，而蠔礁也是其他海洋生物的重要?棲?息地和“育兒場”。蠔礁堅實的結(jié)構(gòu)也有助保護海岸免受極端天氣破壞，所以非常有保育價值。
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